早餐:
时间《 6点钟。
主食:小米粥或玉米粥(内夹红翦或土豆块 定量:2〜2碗半(每碗用米或面约100克)。
午餐5
时间:11点半。
主食:杂面糕(杂面即麦面、玉米面等混合而成,糕内 包枣、柿子等)。
定量:1块糕(每块250克),另加白萝卜菜、豆腐、粉 条等。
3 .晚餐:
时间:下午6点。
主食:杂面条
定量:1〜1碗半(内加苜蓿、豆角、芹菜、白菜等时 令蔬菜)。
二、寺僧四季食谱
1 .春用食谱:
时间 | 食品名称 | 定量 | 制 作方法 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
早 | 小米粥 | 2 碗 (200 克) | 水沸后下入小米,煮半熟时加入芋头块,煮 熟即可 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
中 | 豇豆 ■杂面糕 | 1 块 (250 克) | 玉米面、麦粉各半,发酵,将豇豆煮熟,和 人发酵面中上笼蒸熟,切块 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
晚 | 绿豆面条 | 1碗半 (150 克) | 将绿豆面做成面条,水沸后下锅内,再 加少量菠菜或芹菜等,煮熟 .夏翔食谱
|
浏览810次