运动场地：30米跑测定法。取安静血测血乳酸，然后先安排一组3x30米跑，每次 间歇2分钟。第3次30米跑后测恢复相第1分钟血乳酸，休息5分钟后，再安排一组4 x 30米跑，每次仍间歇2分钟，第4次30米跑后测恢复相第1分钟血乳酸。休息5分钟后， 再进行一组5 x 30米跑,每次间歇仍为2分钟。最后一次30米跑后分别测定恢复相第1、 4分钟血乳酸。在所有各次30米跑时，均记录跑速。取数次血乳酸测定中的最高值，计算 △乳酸值。

30米跑显然以ATP.CP供能为主,如果跑速快而△乳酸值低者，反映ATP.CP供能能 力强。需要注意，跑速与乳酸值要综合考虑才能下结论。在本实验中，多次30米跑目的是 使肌肉获得充分动员，并使肌肉乳酸生成处于稳定状态。每次跑间歇2分钟宜严格掌握。 休息间歇的长短均可导致乳酸浓度变化而影响科学评定。

应该指出，上述三种不同实验条件下以血乳酸浓度间接评定运动员ATP、CP供能能 力的方法，要精确评定ATP.CP能力有一定的困难，应根据不同专项的特点设计一些符合 专项特点的方法,并在实践中逐渐积累经验。

以血乳酸评定糖酵系统能力

（1）活动跑台：坡度男 7. 5%女 5%

速度 男 22公里/小时（6. 11米/秒）

女 20公里/小时（5.56米/秒）

跑动时间：把尽最大能力跑的时间记录下来。

采血时间：运动前、运动后恢复相第3、5、7、9、11分钟各时刻。

这是一种非定量的最大负荷实验，其目的是最大限度地刺激乳酸生成。由于负荷强度 高，且需竭尽全力完成，所以糖酵解代谢能力得以最大动员，乳酸生成最多，采血次数多, 是为了获得乳酸峰值。最大跑动时间反映做功能力，最大乳酸值代表糖酵解能力。跑台尽 全力跑的时间越长，△乳酸值越高，则表明运动员的糖酵解能力和耐受乳酸能力强。分析 结果时，应注意把最大跑动时间和最大乳酸值二者结合起来评定。

无氧功率自行车：让受试者在自行车功率计上尽全力蹬踏30秒钟,记录平均功率 值。同时测定安静、运动后恢复相第4、6、8、,10、12分钟各时刻乳酸值。

这也是一种最大负荷实验，可最大限度地动员糖酵解供能系统能力。同理，如果受试 者在30秒全力运动中完成的功率高，△乳酸值大，则说明该运动员酵解能力强，耐酸能力 高。当然，做功能力和产生乳酸能力要结合一起才能得出准确判断。

也有学者认为，踏蹬时间为60秒，其优点是能更好地反映运动员糖酵解系统的能 力。

运动场:400米跑测定法:400米跑是要求速度耐力素质很高的项目，也是生成乳 酸最高的项目，因此可直接用于场地评定运动员糖酵解供能系统能力。

取受试者安静血测乳酸值,然后按400米比赛速度尽全力奔跑,记录跑速和恢复相第 6、8、10、12分钟各时刻血乳酸值，计算△乳酸值(最大乳酸值——安静值)。如果运动员 400米跑的速度快、成绩好，而且△乳酸值高，则反映该运动员无氧做功能力高，糖酵解供 能系统能力强。跑速与乳酸值也要综合分析评定。

以血乳酸评定有氧代谢系统能力

最大摄氧量和血乳酸：最大摄氧量(VO₂max)是反映机体有氧代谢能力的常用指 标，血乳酸是作为判断VOzmax的条件之一，因为测定VO₂max必须在运动负荷使全身各 器官系统、尤其是心肺功能充分动员之后。当功率输出达到一定程度时，即使有氧代谢系 统达到最大程度也不能满足能量供应，糖酵解系统必然大量参与供能。所以，学者们认为 判断VO₂max时血乳酸应达9~12mM/L之间。未见明显的专项特点。运动员经耐力训练 后，最大有氧耐力功率或运动成绩提高,伴有血乳酸浓度下降，与此相应的VO₂max保持或 略有改善，是运动员有氧代谢能力提高的表现。

乳酸阈的测定与评定：乳酸阈是反映机体在血乳酸堆积之前(即糖酵解大量动用 之前)能达到的最高功率水平，一般以血乳酸达到4mM/L为标准，乳酸阈的功率或跑速越 高,有氧代谢能力越强。

乳酸阈测定都采用逐级递增负荷的方法，如在活动跑台上以3.咪/秒为起始负荷, 每3分钟递增0.5米/秒，或在功率自行车上以50W为起始负荷，每3分钟递增50W,直 到力竭，分别在安静、每级负荷时采血测血乳酸值，将每级血乳酸值和相应的功率在坐标 纸上画出乳酸——功率曲线。乳酸阈出现得越迟或达到乳酸阈时输出功率越大(或跑速越 高)，则越是有氧代谢能力强、耐力素质好的表现(图3-2-4)。

也可运用运动场地来测定。让受试者做耐力跑，记录跑速并测血乳酸。若跑速提高而 血乳酸降低,则是有氧能力提高的表现。

(二)运动员身体机能的生化评定

身体机能评定对了解运动员训练水平，掌握训练强度都有重要意义。因此，要对运动 员系统地进行机能评定。下面介绍几个常用的比较简便又易于观察的生化指标。

血尿素:蛋白质和氨基酸等含氮物质在分解代谢中，先脱下氨基。氨在肝脏生成尿 素，经血液循环至肾脏排出体外。安静状态下尿素的生成和排泄处于平衡状态之中，故血 尿素保持相对稳定，一般为28~40毫克/100毫升。运动员较常人高，这可能与训练引起 蛋白质代谢加强有关。

H.雅可甫列夫等认为，血尿素是评定机能状态的灵敏指标。因为在30分钟以上的 较长时间大强度运动时，运动肌能量平衡遭到破坏，蛋白质及氨基酸的分解代谢加强，尿 素生成增多而使血中含量升高10% - 100% O身体对训练负荷的适应性越低，运动引起生 成的尿素就越多。此外，蛋白质分解代谢加强，不仅仅发生在运动时,还会延续到运动后休 息期，常在运动后两三天还保持较强的分解代谢，其恢复正常的速度和训练水平有关。训 练水平高的人或机能状态好者，恢复较快些，所以可用运动时或运动后血尿素的变化来评 定运动员的竞技状态。以血尿素评定训练负荷，大致可概括几种现象：

在一次大运动量训练后，如果血尿素超过50毫克/100毫升，说明训练时运动量 过大,应调整运动量(包括运动强度、时间和休息间歇等)。

在训练期间，每日晨血尿素含量不变，说明训练强度过小，对机体的刺激不够大c

在训练期间，每日晨血尿素含量持续上升，说明训练强度过大，机体不能适应，要 注意调整训练负荷。

在训练期间，每日晨血尿素量在开始几天上升，然后逐渐下降或恢复到原水平，说 明训练强度足够大，而机体能适应。

在训练期间，每日晨血尿素量在开始几天上升，然后基本维持在这一水平，说明训 练强度足够大，但机体尚未恢复，应适当调整休息间歇。

因此，运用血尿素这一指标来评定运动员对训练负荷的适应情况，选用的应是大运动 量训练课，在训练前、后及次日晨取血测定。

血清肌酸激酶（CK）:人体骨骼肌、心肌、脑中都含有CK,尤其骨骼肌中含量最丰 富，占全身总量的96%左右。CK在肌肉收缩中十分重要,它催化ADP + CP—ATP + C的 可逆反应，以保证激烈肌肉收缩时的能量供应和运动后ATP和CP的再合成。血清CK是 由骨骼肌和心肌透过细胞膜进入血液的，安静时其数量少，正常值在100IU/L（国际单位/ 升）以下。

运动使血清CK活性升高，且与运动强度、运动时间、运动类型及训练水平等因素有 关。当进行强度较大、时间较长的运动时，血清CK升高较明显。此外还与运动项目有关。 一般认为冲撞型项目（如跳跃、跑等）升高较多。训练水平高者，在完成相同负荷时升高较 少,恢复也较快。

运动使血清CK活性升高的原因，可能与运动时肌肉局部缺氧、代谢产物堆积,细胞内 ATP减少、自由基过量生成等引起肌细胞膜通透性增高有关，或因肌细胞损伤，使酶从细 胞内释放增加而进入血液循环之故。我国短跑运动员安静时血清CK活性男为78IU/L,女 为65IU/L,在大运动量训练（如4-5 x400）和100米、200米跑比赛后，血清CK都显著上 升。尤其是激烈比赛时，升高尤为明显。

应用血清CK作机能评定，一般可2~3天取血测定一次。一般在负荷后常处于100 ~ 200IU/L,如果持续超过200IU/L,说明训练负荷过大,机体尚未恢复，应注意适当调整。

血红蛋白（Hb）：血红蛋白主要功能是运输氧。运动时机体需氧量增加，故血红蛋白 增加有利于氧的运输。反之，氧供应减少，影响运动能力。

血红蛋白正常值成年男性为12 ~ 15克％，女性为11 ~ 14克％。运动员血红蛋白量除 受一般因素影响外，还受训练水平、身体机能状态等影响，其数值与正常人较接近。近年来 认为，运动时氧运输最适宜血球压积值为50% ~60%,即运动员较理想的血红蛋白值在 16克％左右。

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