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人体活动需要能量，安静时，人体消耗的能量较低，剧 烈运动时对能量的需要量大大增加。运动中消耗的能量来自 体内贮存的能量和外来食物中能源物质的补充.食物中营养 物质并不能直接为细胞做功提供能量，能被肌肉利用的能 量是化学能，是从糖、脂肪、蛋白质等物质氧化来的，它们 贮存在化学分子内，能直接供血肉收缩用的能源物质，只有 三磷酸腺昔（ATP）,故常称ATP为直接能源.糖、脂肪 和蛋白质为营养物质，它们经氧化分解释放能量，产生 ATP,故常称为生物燃料，或者也称能源物质一。ATP是肌肉 做功的直接能源，当肌凝蛋白的横桥与肌纤蛋白结合在一起
时（肌肉收缩），ATP分解所释放的能量供横桥运动，肌肉 缩短ATP^ADP + Pi +能量，但ATP的总量在肌肉中是 十分微少的，在强烈的肌肉收缩中，充其量仅能维持1 一3秒 钟”只有ATP再合成供能，才能维持,故从能量观点上看， ATP消耗后的恢复速度是影响运动能力的最重要的因素， ATP的恢复是通过ATP合成途径实现的，ATP的合成是 ATP解离过程的逆转:.ADP + Pi+能量—>ATP,所以，肌 细胞必须向其它化学物质索取能量，以便促使ADP合成 ATP。ATP合成有三个主要途径:其一、磷酸肌酸（CP） 分解释放能量合成ATP：其二、无氧条件下，肌浆内糖元 和萄葡糖分解生成乳酸过程中，释放能量合成ATP,其三、 有氧条件下，细胞线粒体内糖、脂肪酸和蛋白质氧化分解生 成二氧化碳和水的过程中，释放能量合成ATP,根据以上 ATP合成的三个途径看到，细胞内ATP的生成是通过有氧 代谢和无氧代谢途径实现的，由于人体活动多种多样，运动 时间长短不同，运动负荷强度和负荷的量不同，运动项目不 同，参与的肌肉类型不同，因而对氧的需要量也有所不同， 运动时能量的生成和供应体系也就有所不同了.
运动生理学和生物化学中，将运动时能量的供应分成三 个体系：
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