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，虽然元代初期 犹存于民间，但元中期以后不复见于官私文献。可能由于元朝大 规模的“拘收”和对民间私兵的严厉查禁，以及元统一中国后，传 统的兵器、武艺也随之发生重大变化等原因，使殖赫一时的朴刀 与它所代表的历史文化终于走上式微.
有趣的是，早从北宋开始，朴刀的大名就被街上的小吃经营 者们所借用，变成了食物的代名词.《东京梦华录》卷4 “食店”条 中，提到过“姜泼刀”、“插肉拨刀炒羊”，这是北宋汴梁的小吃. 《西湖老人繁盛录》又提到繁华的临安夜市上，有一种以“泼刀” 命名的肉食：
“遇晚烧晃灯拨刀，饶皮骨，壮汉只吃得三十八钱，起吃
不了皮膏，饶荷叶哀归，缘物贱之故J
人元以后，有以朴刀命名的面食和药膳。《新编事文类要启 制青钱》卷4“果实馈送简制”：“面拨刀，京城食店造，白面阔切 《永乐大典》卷11620《寿亲养老新书》记载了 “半夏拨刀"和 “冬瓜拨刀”两种药膳方.前者以半夏等药为末，和以大麦面， “切作拨刀，熟煮如常法，空心食之”.后者以冬瓜与小麦面、地 黄汁共和，“如常面切为拨刀
综上，不难看出无论是肉食抑或面食，凡以朴刀命名者，都 是“白面隔切”之类，是以其形状类同朴刀而得名.这使我们想 到作为兵器的朴刀，其刀体必定是窄而且长的.又可以想到，朴 刀自身的赫赫威名，加上“说话人”的刻意渲染，使它在汴梁、临 安以及元代大都的市民生活中，产生了相当广泛的影响。应该说， 这是一个饶有兴味的“朴刀文化”现象，是我国古代“武文化”对 社会生活产生深远影响的一个不可多得的例证。
到了明代，朴刀基本上成了历史的陈迹，虽然它的名字因为 《水浒传》的流布而广为人知，但没有谁曾经准确地说过它的式样， 更没有谁谈到过朴刀武艺的存在及其技术特点。我是从三个方面 得出这一结论的。
第一，明代兵书存世者甚多，专讲武艺的书也不少，但不曾 有朴刀的一丝消息。郑若曾在《江南经略》卷8 “兵器总论”中罗 列了当时“使刀之家十有五”，即明代的十五种刀法，搜求不谓不 富，但其中没有朴刀.
第二，明官私文献及各种稗官野史中，迄今未发现对朴刀的 记述.明代话本、杂剧及长篇小说中朴刀仅三两见，大抵含糊其 词，不得要领.杂剧《梁山七虎闹铜台》云：“我将这朴刀出鞘顷 他命。”似乎朴刀与一般藏在鞘中的刀剑并无两样。
第三，明代《水浒传》已相当流行，流传至今的插图版画尚 有多种.出自成化年间丹徒画家杜堇之手的《水浒人物全图》，还
有万历年间容与堂刊本《水浒传》的二百幅插图，都堪称此类作 品中的上乘，但没有一幅画出了朴刀的式样，足见画家们已茫然 不知朴刀为何物了。出自晚明画家陈洪绶之手的《水浒叶子》，一 向在水浒绣像画中有盛誉，陈洪绶又以“渊博精深”闻，然而也 同样没有画出朴刀的式样.
我们相信，作为“刀耕火种”的朴刀，明清乃至清以后，很 可能在东南、西南僻远的山区还存在着，甚至还继续发挥着亦农 亦兵的功用，但作为一种曾风靡一时的乐器，一种具有特殊文化 内涵的武艺形式，朴刀已不复往日的显赫而终于销声匿迹了。明 以后，人们仅能从《水浒传》里领略它无形的声威。
最后，再就朴刀的写法赘述几句。
如前所考，北宋以来，朴刀的写法先后有“拨刀”、"博刀”、 “膊刀”、”别刀”、“泼刀”五种，再加上《水浒传》的“朴刀”，明 《太和正音谱》的“钱刀”，以及《清会典图》的“扑刀”等，至 少有八种之多*显然，这些不同的写法都是同一个音的不同用字， 其中有的是语音的变异，有的是传抄中的笔讹，有的则是依音生 造。这中间应以哪一种写法为其正字呢？这是一个值得思索的问 题。
首先，朴刀的第一次出现见前引宋仁宗天圣八年诏令，利州 路转运使陈翼写作“拨刀”。一般来说，官方文件比较注意名物用 字的准确性，不似民间写本之类，往往重音而忽义.其次，朴刀原 本是川峡、广南山民的“日用之器”，“开山种田”是它的主要功 用，同时兼有狩猎防身之用，后来才逐渐发展成为一种形制特异 的兵器。从它的源头考虑，本来写作“拨刀”也更符合它的性质。 《释名?释言语》；“拨，播也，播使移散也又，“发，拨也，拨 使开也据此，“拨”有"开”的意思.《金史?孟储传》：“铸奏： , 择地形稍下处拔畦种谷，穿土作井，随宜灌溉。元杂 剧《任风子》二折马丹阳云「偎陇山，拨畦儿，打勤劳，受辛苦」
《博望屯烧》一折1寄生草］曲：“能可耕些荒地，拨些菜畦J这 些例证中的“拨畦”都可理解为“开畦”，也就是,'开山种田”的 “开可见以“拨刀”为名，正体现了它同农事的关系.
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