（2）用于评定负荷量
大运动量训练期间，系统测试Hb,可能会出现以下三种类型：
第一种类型，训练初Hb下降，经一段训练后，Hb又逐步回升。
第二种类型，训练初Hb下降，经一段训练后，始终未出现回升。
第三种类型，训练期间，Hb无显著变化。
研究表明，加速红细胞破坏是大运动量训练早期的一种反应，红细胞被破坏后，其中部分Hb可用于合成肌肉蛋白和新生红细胞，运动能加速这种再生。经过一个阶段训练后，身体对运动量适应时，Hb又回升，这是机能改善、运动能力提高的表现。因此, 上述大运动量训练期间Hb变化的三种类型中，第一种类型表示运动量安排适宜，第二、三种类型则分别由于运动量过大、过小而未能出现Hb的正常变化趋势。
（3）运动员营养的评定
血红蛋白由亚铁血红素和珠蛋白组成，合成这两种物质的营养素均需膳食提供。如膳食中摄入蛋白质或铁不足，或因某些原因引起铁吸收障碍，则会导致血红蛋白含量下降，严重时会引起贫血。
（4）身体机能状态的评定
当运动员处于过度训练状态时，血红蛋白下降；当训练状态好转时，血红蛋白会上升。
在血红蛋白水平较高时，运动员参加比赛，一般成绩较好；当血红蛋白下降10% 时，比赛成绩大都不好；血红蛋白下降20%时，运动成绩会下降。因此，赛前测定血红蛋白对了解运动员机能状态以便调整训练安排是必需的。
5.血红蛋白的测试方法
目前常用的有氟高铁血红蛋白法（分光光度法）及自动血球计数仪测定法。
在大运动量训练及比赛期，应每间隔10〜14天，对血红蛋白进行连续测定。
（二）血乳酸
血乳酸（HL或LA）在运动训练中应用日益广泛。大量研究表明，血乳酸的测试是掌握适宜训练强度、制定训练方法及评定训练效果的重要手段。
1.血乳酸的形成
乳酸是糖酵解的代谢产物。每分子葡萄糖酵解生成两分子乳酸。安静时，乳酸生成的部位是红细胞、皮肤、视网膜、睾丸和肾上腺髓质这些依靠糖酵解方式获能的组织器官。剧烈运动时骨骼肌成为血乳酸的重要形成场所。组织细胞内糖酵解生成的乳酸通过由于血乳酸还可以再被彻底氧化、异生为糖及转换为甘油和某些氨基酸而被消除，因此，血乳酸实质是乳酸生成与消除的动态平衡的结果。
2.血乳酸和机能评定
（1）用于评定训练效果
柔道运动对运动员体能要求很高，因此，糖酵解供能能力的训练对柔道运动员十分重要。400米跑成绩及血乳酸值，可用于评定训练效果及机体对运动负荷量的适应状况。经过一个阶段训练后，与训练前相比，通常可能出现三种类型：
第一种类型，400米成绩提高，血乳酸值升高。
第二种类型，400米成绩提高，血乳酸值下降。
第三种类型，400米成绩下降，血乳酸值升高。
第一种类型表明，随着运动员糖酵解供能能力的提高，同步表现出400米成绩提高，训练效果好；第二种类型反映出运动员对训练负荷量的良好适应，血乳酸水平的降低可能是机体对乳酸氧化能力提高所致，表明运动员糖酵解供能能力还有再提高的潜力；第三种类型则反映训练效果差，应从负荷量安排及运动员状态找寻原因。
（2）确定某运动项目的供能特点，为确立训练的生化原则提供依据
本文作者对参加全国女子柔道邀请赛（1987年2月10~12日于西安）的国家集训队和辽宁、陕西、新疆代表队，以及参加全国女子柔道锦标赛（1987年5月18-20日于昆明）的内蒙古、北京、辽宁等13个省、自治区、直辖市代表队共计68名运动员赛后血乳酸值进行测试结果。
表3~3-3我国女子柔道运动员赛后血乳龄值
测试对象 比赛类别 血乳酸 mmol/L ( mg% ) 作 者
晨安静 比赛后
全国13个省、自治区、 全国邀请赛 0.79 ± 0.27 12.10 ±2.30 雷志平
直辖市代表队68人 全国锦标赛 (7.19 ±2.44) (108.92 ± 20.74 ) 1987.2, 1987.5
按常规分析，女子柔道在不超过4分钟的比赛中，既要有利于技、战术发挥的瞬间爆发力（璘酸原供能能力），又要求有较高的糖酵解供能能力，以适应双方快速搏击及对峙的需要。对血乳酸的测试结果符合常规分析结论，且血乳酸水平恰好与乳酸耐受力训练时所要求的血乳酸水平一致，提示在训练方法上宜采用乳酸耐受力训练，以提高机体对酸的耐受力。亦可适当地安排最大乳酸训练，以求提高糖醇解酶活性，从而提高糖酵解供能能力，满足肌肉最大做功的要求。
3.血乳酸的评定方法
血乳酸测试方法，可用分光光度法或血乳酸自动分析仪测试，通常在运动前、运动后4~ 10分钟取血样。
（三）血尿素
1.血尿素的代谢
蛋白质和氨基酸分解代谢中经脱氨基作用释放出氨，氨在肝细胞内转变成无毒的尿素进入血循环称为血尿素，血尿素循环至肾脏并随终尿排出体外。其代谢所示。在肝、肾功能正常的情况下，尿素主要反映肌肉负荷及恢复状况。
2.血尿素正常值
正常情况，尿素的生成和排泄处于平衡状态，故血尿素保持相对稳定。安静时血尿素的正常值为4.6〜6.6mmol/L （28〜40mg%）。运动员晨空腹血尿素较常人略高，尤其是力量性项目，如摔跤、柔道等。这可能是运动引起蛋白质代谢加强的结果。
3.血尿素的评定方法及戢义
血尿素的评定通常需要对运动员晨安静血、大运动量训练后血（一般在训练结束后6〜10分钟采血）及训练后次日晨血血尿素定量分析后进行评定。可用于评定运动负荷量及恢复状况。
大运动量训练日，在长于30分钟的运动负荷后，血尿素明显升高，如负荷安排适宜，一般次日晨可恢复到安静时或接近安静时的水平。影响运动负荷后血尿素升高幅度的因素主要是运动负荷量，负荷量越大，则血尿素增加越明显；其次，运动项目自身的特点，如力量性项目的柔道，在大运动量训练后升高的程度较足球更为明显。
4.大运动量训练期间血尿素变化类型及评定
大运动量训练期间，血尿素的变化规律可概括为三种，其变化特点及评定意义如下：（1）训练期中，血尿索含量不变。提示运动负荷量过小。
女子柔道运动员赛期血尿素水平
测试对象 比赛类别 血尿素mmol/L 作者
晨安静 赛后 次日晨
国家集训队、辽宁、 内蒙古、北京等13 个省、自治区、直辖
市代表队68人 1987年全国邀请赛 6.43 ± 0.7 9.17 ±0.8 6.91 ±0.52 雷志平
1987年全国锦标赛 6.94 ± 0.63 9.48 土 0.93 6.96 ± 0.72
台湾东南工专
12人 模拟比赛 5.06 ± 1.16 5.63 ± 1.15 — 林文强等
柔道运动员大运动・训练日血尿素水平
测试对象 测试时间 血尿素mmol/L 作者
晨安静 训练后 次日晨
西安体育学院 竞技体育学校 柔道班学员10人 1987.11.23-24 7.93 ± 0.57 11.53 ±0.58 7.17 ±0.54 雷志平
1987.12.3〜4 7.80 ±0.55 12.66 ±0.68 7.81 ±0.54
1987.12.15-16 7.72 ± 0.47 13.75 ±0.52 6.69 ± 0.70
X±SD 7.81 ±0.05 12.64 ±0.52 7.22 ± 0.26
足球运动员血尿素水平
测试对象 测试日期 测试日
运动量 血尿素mmol/L 作者
晨安静 运动后 次日晨
西安体育 学院运动 系足球班
13人 1991.4.16-17 中上 6.7 ± 0.52 7.91 ±0.90 5.12 ±0.54 雷志平
1991.4.23-24 大 7.27 ± 0.64 9.18 ±0.44 6.78 ± 0.57
1991.5.7-8 大 6.22 ± 0.09 9.12 ±0.54 6.20 ± 0.34
1991.5.14-15 大 6.53 ± 0.64 9.63 ± 0.77 8.18 ±0.70
1991.5.23-24 省队比赛 7.27 ± 0.53 9.89 ± 0.38 6.98 ±0.18

（2）训练期中，开始上升，然后逐步恢复正常。提示运动负荷量足够大，但身体能够适应。
（3）训练期中，血尿素始终升高。提示运动负荷量过大，身体不能适应，必须对负荷量及时调整。
5.血尿素含量的单位换策
血尿素含量可用每100毫升血液中所含尿素的毫克数，即mg%表示，亦可用每升血（1000毫升血）所含尿素的毫摩尔数，即mmol/L表示。但按国际规定，应统一使用mmol/L表示。在目前各类教科书及参考资料使用单位不一致的情况下，必须对两种单位进行换算。
7NH2
尿素分子的结构式是C=0 ,摩尔质量为60。
nh2
mmol/L x 60 -r 10 = mg%
mmol/L x 6 = mg%
mg% 4- 60 x 10 = mmol/L
mg% 4- 6 = mmol/L
如安静时血尿素的正常值为28~40mg%,换算成每升毫摩尔，则：
28mg% + 6 = 4.66=S54.7mmol/L
40mg% -6 = 6.66 = 6.7mmol/L
安静时血尿素的正常值为4.7~6.7mmol/L。
此外，对血尿素曾使用血尿素氮定量的方法，目前，按国际统一规定应使用血尿素进行定量计量。
尿素的摩尔质量为60,其中氮为28（氮的原子量为14,每摩尔尿素含两个氮原子），即尿素为尿素氮的（60/28）2.143倍，所以尿素与尿素氮之间的换算公式为：
血尿素氮mg% x 2.143 =血尿素mg%
血尿素氮mg% x 2.143 -r 6 =血尿素mmol/L
血尿素氮mg% x 0.357 =血尿素mmol/L

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