点买卖应由穴头或伙计负责。要求语言精练、口齿清楚,声 音洪亮,社会知识面广,知识渊博、摄取广泛,又要灵活多变。 时间可长可短,要有一定的知名度,人缘好,功夫深。点买卖也 叫“圆粘”,“圆粘”切忌和“杵门子”混在一起。一般观众猎 奇,站住看看,还没摔呢,你一说看完了敛钱,他就走了。当观 众站稳了,一看这儿是摔较的又看了摔两下跤,他看了觉得有意 思,这时再开“杵门子”,他也不走了,把他给拴着了(拴马 桩)。买卖跤也和其他艺术门类表演有共性,每天开始要由“穴 头”或大伙计“点买卖”(开场白),用来招揽观众。摔跤场点买 卖的人要有特色,无论冬夏均赤背,不敲锣,不打鼓,全凭说 话,手里拿一件褡裢,两人一个说,一个答腔,两人声音洪亮高 低有致,很远的地方都能听得见,知道是跤场开始了都靠拢过 来,有的游人不知道是干什么的,一看大冷的天气光膀子是干什 么的,看看去,观众越聚越多。开场白一般两人站起来说,由甲 主说乙配合。
点买卖之一
甲:怎样伙计,人不少了,天也不早了,那位说他们是干什
么的?我们哥几个是摔跤的。什么叫摔跤,就是流行京、津两地 的躀跤。
乙:不错。
甲:摔跤是传统玩艺,想当初在大清国的时候有善扑营,分 左右两翼,三六九进宫给皇上表演,这玩艺见皇上。
乙:嗳!不错。
甲:您瞧,(一举手里的褡裢)这个小棉袄叫褡裢,穿上褡 裢有八把半手,说都有哪八把半手,今天来的净是行家,我给大 家说说,说错了你给指正。有大领、小袖、直门、偏门、软门、 中心带、小叉、后契,囊算半把手。
乙:对了。
甲:有大绊子三十六,小绊子似牛毛之说。讲究吸、搂、 刮、判、拍、温、倒、闪、揣、崩、拱、摔、跨、靠、扒、拿、 里、刀、勾、人、踢、挂打、得合落。
乙:怎样?
甲:您别听我说的好,不一定练的好,我们哥几个才学乍 练,练不好,给您呈样,有个腰来腿不来的,您多包涵。
乙:不错。
甲:我们哥几个哪句话说错了,您批评我们,有刮钢绕脖 子,迈进板凳您把搭裢卷走,不算您欺生。
乙:嗳,对了。
甲:有公的您治公,有事的您办事,无公无事看我们哥俩练 一场,闲话少说,说撩就撩。
每天前几场政观众不多,一般由有经验的伙计出场,负有继 续“圆粘子”的责任,有时也用新伙计或一般帮场的上场,目的 也是招揽观众起到“圆粘子”的作用,到观众高峰时再由主要伙 计、知名度较高的帮场的或穴头上场。凡穴头点买卖,一般为一
头沉,伙计只负责帮腔。
点买卖之二
甲:(穴头手拿跤衣)这就要开始了,坐下几位别闲着板凳 累着人。那位说你手里拿着什么啊,您问这个(举褡裢),叫褡 裢,满清时穿着它见皇上,给皇上表演摔跋叫御扑户,扑户有头 等、二等、三等、四等。
乙:不错。
甲:扑户比赛叫抢等,赢了升级;保持不败叫永不粘尖。要 在人前显贵需在背地里受罪,不知道在座的哪位是行家?摔跋讲 究冬练三九、夏练三伏,每天二五更的功夫。
乙:暖,不错。
甲:练天秤、地秤、滑车子、硬弓、撑手捧、杀手棒、砣罗 棒、麻辫子、铁链子,叫练到老学到了,白了胡子不说好,为什 么不能说好哪,这叫人外有人,天外有天,能人背后有能人。
乙:嗳,不错。
甲:学艺的时候师傅就这样教的,这叫未曾学艺先学礼,未 曾习武先修德。那位说你们学的怎样?我们哥几个才学乍练,学 得三招两式,在您老几位面前折几个跟头,打几个滚,哪下练砸 了,您多多包涵。
乙:对了。
甲:人也不少了,天也不早了,该来的已经到了,没来的在 道上走着呢,咱们说练就练,这叫等主子候客,徒弟到那去了?
乙:你带着徒弟来的。
甲:徒弟,跟他来来。
丙站在甲面前,左手拿绳,右手拿褡裢,赤背。
对甲说:有道弟子负其劳,杀鸡焉用宰牛刀,您给我压着阵 角,看我摔他!
甲:坐下几位,里边有坐,看他们哥俩摔,卖卖力气D
头一场跤一般收人不多,有开场戏的味道。以上两则开场白 是以摔跤为题材,既向观众介绍了他们是干什么的,又讲解了一 般的摔跤知识。
点买卖之三
下面再介绍一则讲北京天桥历史趣闻。这种买卖方式为一头 沉,伙计最后才用得上。
甲:(穴头)坐下几位,您往前来,里面有座位,您别害怕, 不跟您要钱,您来到北京不逛天桥你白来,逛天桥不看摔胶您算 白来。北京方圆四十里,里九外七皇城四、九门八点一口钟。什 么是九门八点一口钟?早年开城门,关城门都要打点,内九门只 有崇文打钟,其他城门均打点。那位说,何为九门?前三门为前 门、顺治、哈德门(前门、宣武门、崇文门),北面为安定门、 德胜门,东边有朝阳门(齐化门)、东直门,西边有阜成门(平 则门)、西直门。里九门各有所司:朝阳门走皇粮,老年间南粮 北运,由大运河运到通县张家湾,最后到东郊二闸;朝阳门里是 粮仓,有南门仓、北门仓、禄米仓等。所以运粮都得进朝阳门; 东直门进木材,修缮北京由东北运来木料都进东直门;安定门走 粪车,您看安定门外粪场子特别多;德胜门走军队,出兵打仗走 德胜门,借德胜两字取个吉利;西直门进水,早年皇上用水得到 玉泉山去拉,宫里有御用水车,由玉泉山到西直门叫水道,水车 进西直门。水车什么时间到?什么时间开城门?有句俗话叫水车 不等门;阜成门在西面,直对西山,西山门头沟出产煤,咱们烧 的煤都由阜成门运来,您看现在阜门成门洞里刻有一枝梅花;前 三门特殊,前门叫正阳门,专供皇上出宫行走,到天坛祭天,到 先农坛勤农,到南苑狩猎均走前门;崇文门是税门,一切物资均 到崇文门上税,崇文门的提都是财神爷;宣武门外菜市口是处决
犯人的地方,过去有这么句话叫出了顺治门,就到家了,顺治门 桥里刻有“后悔迟”三个字。从刑部押犯人到菜市口必须出宣武 门。
天桥是在前门外,属外城,天桥是好地方,五方杂地,说书 的、唱戏的、打把式卖艺的,干什么的都有。那位说,你们是干 什么的,我们是摔跤的,摔跤瞧好看一躺下一站着,躺下为输, 站着为贏。今天您来着了,帮场的特别多,有东城的李爷,北城 的赵爷,这几位是牛街的,还有西城的马二爷(拴马粧,把观众 拴着)。这叫英雄大聚会,坐下几位,开始先瞧谁的。
伙计乙答腔:我先来。
丙站起来说:我跟你来来。
这种词很多,涉及面也很广,有说京戏的、有说做买卖、扛 窝脖的,也有说抬轿子的等。
综上所述,不难看出买卖跤,说的比重大点,有时给人们以 天桥的把式光说不练的感觉。其实说也是一种艺术,到60年代, 已形成了独特的表演风格,有的观众专来听摔跤,对其摔的技术 不太注意,老观众均称摔跤为武相声,50、60年代红极一时。 每天跤场开场前,门口已排成长龙,等候人场。现在老艺人们已 相继作古,当时的青年艺人也已年过古稀,再组织一批人按旧传 统撂地表演,实在困难了。现在庙会或场馆时有摔跤表演,只是 技术的模仿,昔日之风范已荡然无存了。随着社会的不断变迁, 现在要想恢复天桥摔跤场之形式,需要花大力气,再过几年已不 可能了。前些年的天坛、鼓楼、什刹海、天桥乐、北京微缩景园 试图恢复跤场,均因各种原因未能长期维持下来。现在北京城著 名跤手、全国劳动模范双德全先生在朝阳区华威天桥率其弟子按 老天桥的形式为广大中外观众表演中幡、摔跤,总算在京城还有 一处较场。
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