北京撂地政场自民国初年以来,均兼药品销售,这宗买卖江 湖人通称为“挑汗”(卖药)。北京较场“挑尖汗”(真药),外埠
四乡八镇,街头把式场子卖的药假的多,江湖人管这宗买卖叫 “挑腥汉(假药)。” “挑汗”又分:丸药(安汗)、膏药(托汗)、 眼药(招子汗)、刀伤药(青子汗)、牙疼药(柴汗)、咳嗽药 (顿汗)等名目繁多。北京较场卖的药品有自制和批发购买两种。 “摔跤场多附卖药品,药方皆有相当的传授,并经过官方的化验 手续。沈友三卖的是舒筋活血丹,能治五劳七伤,诸虚百亏,他 经营了一处药室,销路很可观。张宝忠卖的是滋阴保肾丸,能治 风寒麻木筋骨疼痛,价格一角至一元,销路甚畅。”(引自《新民 日报•天桥百写》)。
一般所售大力丸,皆是从珠市口南庆堂购进的中成药百保增 力丸,是地道的货真价实的中成药,主治舒筋活血,跌打损伤, 属大众化药品,售价极低,艺人们按料成批购买,经过加工一丸 成两丸,分别盖上红印普通剂,金印双加料剂,其实是一样的东 西,如在南庆仁堂成批每付两丸一角钱,经过加工后两丸变成四 丸,每付成本合伍分钱,普通红印卖您一角,加盖金印卖您两 角,所以卖大力丸获利极大。宝三、熊德山、单世俊、苏祥林及 到外埠去的徐俊卿、宋振甫、耿常青、李长贵等人均作这宗生 意,他们各自给起了药名,如“滋阴百补大力丸”等,全是南庆 仁堂的“百保增力丸”。而宋振甫、沈三等人自制药品出售。
政场卖药均是穴头的专利,伙计没资格。卖药收人归穴头, 每次卖药都在观众高峰时,卖完了药观众已经走光了,再重新 “圆粘子”,因此减少了公众的收人,伙计对此也有不满情绪,常 有矛盾发生,为此“掰穴”(分手)者甚多。
穴头在场上表演,上一场穴头摔完了,下一场摔了一跤后观 众情绪最为热烈,本应“开杵门子”,但是穴头把话锋一转卖起 药来了。有时要完钱观众没有散(江湖语叫没酥粘),穴头也可 以直接卖药。现将几种卖药的方法简介如下:
摔完一场跤要完钱穴头说:“伙计不要了,数数多少钱”。
伙计(数钱):“八块”。
穴头说:“不少,今天净是行家,老几位真捧我,这叫好文 是一家,好武是一家,在家靠父母,出外靠朋友。我们哥俩是才 学乍练,您看练的不错,小哥俩真卖力气,您给带头鼓鼓掌,您 给鼓掌不叫您白鼓,那位说你请我们吃饭,我可请不起,怎么 样,我这有点小小礼品(回身拿一丸药)。那位说这是什么,暧! 这叫滋阴百补大力丸,专治跌打损伤,闪腰叉气,蹲下腿痛,站 起来腰痛,胳臂膀子痛,您这叫肾寒;金灯换银灯,两眼冒金 星,见色不举,久婚不育,这叫肾亏。吃我的药,一付保好,两 付去根。那位说给我来一付,您先别忙,是不是每人送一付,众 位,第一我送不起,第二我送您一付您转脸给扔了,因为您是白 来的。那位说你卖我一付,我也不卖,你又不卖,又不送不是白 说了吧?众位,我收大家成本费,要多少钱?您站稳了听明白 了,一不要两块,二不要一块,就要个拦马墙,一毛钱,您要双 加料的两毛钱,今天带的不多,就是二十份,我这有一张传单, 您接着我的传单有您的药,接不到传单没您的药,就这几份(泛 指观众),有您一份,有您一份。您别着急,我交代清楚,讲明 白,怎么吃怎么用。您跌打损伤,筋骨疼痛闪腰岔气用白洒送 下,您肾亏肾寒用温黄酒送下,说我没病,吃了我这药是舒筋活 血,强身健体。您别着急不买药您给站脚助威,看我摔跤(拴马 桩)。我现在从这面开始发传单,伙计来帮个忙。”
由一个伙计发传单,没等观众看清传单上写的是什么呢,穴 头过来收钱,另一伙计抱药箱给付钱的观众包药。穴头和伙计不 停地喊:“别着急有您的,有您的。”以造成欲买的气氛。
北京跤场卖药和跑江湖卖野药有本质上的不同:一,较场是 固定场所,常年在此卖南庆仁堂的中成药或自制的丸、散、膏、
丹;二,不能把此药说得百病全治。所说几种病均属不要命的急 病,您吃了有益无损,不见好您再上医院,不会耽搁您的病情^ 另外像沈三(清真堂)、宋振甫(保真堂)、徐俊卿、张宝忠(金 鉴堂)等人开有药店,有卫生机关颁发的经营许可证,货真价实 建国以后固定的跤场、把式场就不再卖药了。把式场子卖药古来 有之,唐宋时期已经有了,据《水浒全传》上描写,打虎将李忠 “仗着十来条棍棒,地上摊着十数个膏药,一盘子盛着,插把纸 标儿在上面”,病大虫薛永原“世代靠使枪棒卖膏药度日”,说明 早在唐宋时期就已经有了。这宗买卖伴随跤场、把式场生存了多 少年无从考证,随着社会的发展已被淘汰,也算是一种文化吧, 写出来应留给后人在茶余饭后回味。
私狡场
北京私跤场发展过程中有两个阶段。第一个阶段是在满清的 帝制时代,私跤场是相对官跤场善扑营而言。第二阶段是在民国 时期,私跤场是相对撂地的卖艺跤场而言。不同的历史阶段,私 跤场的价值也不一样。前面讲到帝制时代的私跤场是为了练好了 跤技而进人善扑营官跤场,仿佛现在练好技术为进国家队一样, 民国时期的私跤场则是纯粹为了消遣和娱乐,私跤场也有私跤场 的规矩。
当年私政场遍及全城,一般以居住点为基础,如朝阳门外、 永定门、什刹海、广安门外、牛街、安定门外土城均以附近街坊 为主体,大家凑钱制办了跤衣,找块不妨碍交通的地方,挖宣均 地就摔,场上有看场子的。(老师)观众皆是左邻右舍的街坊, 茶余饭后看摔跤。这些跤场水平不一样,有髙有低,看场子的就
是教练,在群众中有一定的威信,社会上有点地位,能教能摔并 能指挥观众。每天一般在晚上七点多钟开始,单有爱好者提前到 场,翻场地,用钉耙搂平后现踩实,有条件的地方还有拿茶壶、 茶碗、小桌子、板凳等,大家拿茶叶沏水供跋手们喝,观众自带 小発,摔跤手到齐了看场子的师傅负责指挥,其他人不许说话, 观众不但不许说话,也不准叫好,如果有谁叫好了,看场子的师 傅一看是街坊,又是外行人,就说:“看着别说话。”如果是生面 孔,看场子的师傅视为挑辟,或是还有讽刺性,他一看对方是个 练的,就说:“看着好你穿上来来。”对方真是行家里手,就此上 场摔,看场子的师傅会给他配本场水平最高的跤手,一般是不会 叫他贏了走,有经验的师傅要围着自己人身后转,一旦对方使用 揣、人等掉脸绊子,看场子的师傅马上拽一抓,就摔不倒了,或 是横向推一掌将对方砸在底下。对方是万没想到的,还以为自己 腿软卧槽了呢。或者是给配一个体重大、技术水平高的跟他摔, 反正是不能让他贏了走。这位输了灰溜溜地走了,还以为是自己 技术不佳摔不倒对方,他哪知道是两人摔他一个人。
另一种手段是先叫一位水平一般的跤手跟他摔。看场子的师 傅先看看他是什么水平,有什么绝招,左架还是右架,头一场让 他先贏一场,再派一位高手,能钉善睹、耐力极强的跤手上场, 把他累的上气不接下气,看场子的师傅在旁边敲锣边说:“这位 真棒,摔个四五场没事,您看见了吗?他的劲刚来,越出汗越有 劲。”再派一位跟他拼,最终将对方摔倒,这叫“拿乏龙”,绝对 不能叫他贏。如果这位真棒,实力耐力都很强,连胜几场,把本 场的高手都赢了,一般笑着脱政衣一走了事,也有不脱衣,在场 内边溜弯边说:“还有会摔的没有,快着点我有点冷了”。说着将 衣裳穿上就走(叫踢场子或卷褡裢)。这时候就会有人出面说合, 最后打听他的姓名、住址等情况,跟他提几位朋友,说几句拜年
的好话,一片云雾散,以后就是朋友了,有的相互提携,相互帮 助,甚至拜把兄弟,亲密无间,以适应当时的社会形势。
如果双方都很有修养,输赢一笑了之,以武会友,看场子师 傅会说下次再来,或约定某日,相互约人形成对抗赛。由于摔政 动武者甚少,一般情况下,看场子师傅开场前先要看看是否有行 家来场观跤,如有高手在此驻足,看场子师傅会主动将其让进场 内,如设有桌椅就将此公让至正面就坐,倒茶让座,相互问候。
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