由于我国的许多普通的感冒药、止咳药、镇痛药等常用药 品中,都含有兴奋剂成分,在比赛期间,因治疗疾病,有可能误服 含兴奋剂的药物而被查出阳性,从而受到处罚,出现丑闻,给国 家利益造成损害。因此,作为队医、教练员和运动员,要注意 以下几个方面的问题:

指导思想明确,自觉远离兴奋剂。

熟悉和掌握我国常用药中含兴奋剂的成分。按《运动 员常用药物使用安全手册》用药。

使用运动营养补剂,必须经过兴奋剂检查中心检测。

总之,队医不带任何含兴奋剂的药物参加比赛,运动员治疗 不服用任何含兴奋剂的药物,凡是队医及运动员不了解该药是 否含兴奋剂时,就不应该草率地使用,特别是在赛前和比赛时更 应该不用没有把握的药物进行治疗。只有这样,才能防止误服 兴奋剂。

3运动营养保健品的合理使用

对于高竞技水平的运动员来说,合理的膳食营养是大强 度、大运动量训练的最基本保证。然而仅有这些是不够的。我 们要赶超国际竞技运动水平,杜绝运动员重蹈使用兴奋剂的覆 辙,必须依靠营养学的强化手段。

营养强化剂的作用是通过促进肌肉的合成代谢、提高运动 中的能量生成、加速训练后疲劳的消除、增加人体免疫功能、 促进人体造血机能和改善神经系统的调节机能等途径,调整肌 体代谢的内环境,以调动人体的最大潜能。

增加合成代谢和肌力的强力营养素

这一类营养素的作用机理,是通过营养素补充使肌体自身 分泌的睾酮、生长激素、胰岛素和相关激素的水平提高,从而 ^ 获得最佳的激素环境,或营养素本身直接作为肌肉合成的原料, f 促进肌肉加速合成代谢,增加肌力。

刺激生长激素释放

某些游离氨基酸,如甘氨酸、鸟氨酸、精氨酸等,它们以直 接刺激脑垂体释放生长素。另外一些氨基酸,如色氨酸促进生 长激素释放。除了服用上述单一的氨基酸外,还可服用复合氨 基酸,如鸟氨酸加服《 -酮戊二酸比单一使用效果好,它们能最 大程度地刺激内源性生长激素的分泌。

促进胰岛素释放及IGF产生

为维持运动后胰岛素的适宜水平,最好饮用预先准备好的 含有氨基酸、糖类及优质蛋白质(牛奶和鸡蛋中的乳清蛋白或 鸡蛋白蛋白的水解产物,含二肽、三肽、游离氨基酸)、络等营 养的复合饮料。

特殊氨基酸和蛋白质的使用

补充谷氨酰胺可以节省肌肉组织中的游离氨基酸,从而抵 消肌肉蛋白合成的下降,并增进氮平衡,起明显的细胞增容作 用。

将谷氨酰胺同乳济蛋白一起使用,可以增加肌肉细胞容积 和工作能力。

除谷氨酰胺和乳济蛋白以外还有一些物质,如谷氨酰胺的 前体物质ex-酮戊二酸、亮氨酸的代谢中间产物h-羟基、 h~甲基丁酸盐、牛磺酸等,可以使肌肉变得更大、更强壮。

刺激睾酮产生

下面这些营养素可能与睾酮产生有关:

硼。硼是一种微量元素,参与构成睾酮的成分,运动员 的硼需要量比一般人多。

维生素C。维生素C的主要功能之一是维持睾丸的结 构,使体内更多的孕烯醇酮有机会转化成睾酮。

锌。睾丸间质细胞产生睾酮需要锌,补充锌可以维持它 们的功能。

生长素。生长素能增加睾酮水平。

肌酸促进肌肉的合成和力量的增长

多种食物中含有不同浓度的肌酸,含量最高的是瘦红肉, 2. 2磅瘦红肉含肌酸5克,蔬菜中含有低于食用肉的肌酸。这 些储存的肌酸,在烹调过程中会部分丧失。

研究表明,补充肌酸(每天20克,5 ~7天),冲刺能力增加1% ~5%,反复冲刺的能力增加15%。训练期连续使用肌酸 1 ~ 2个月(前5 ~ 7天,每天20克;以后每天5 ~ 15克),在瘦体 重增加1% ~ 3%的同时,冲刺能力增加5% ~ 8%,力量增长5% ~ 10% 〇

促进能贵代谢的强力营养素

在竞技体育运动中,促进能量代谢效率和刺激能量生成的 营养补剂,一直受到大家的青睐和关注。

二磷酸果糖(FDP)

FDP是细胞内糖代谢的中间产物,它能改善和增加糖无氧 代谢的调节能力,加速糖酵解合成ATP,从而改善细胞在缺氧后 的生理机能和应激适应水平。国内目前已经有口服的FDP复 合制剂(威创活性糖),效果较好。

肌酸

补充外源性肌酸,有利于增加体内肌酸的储量。

研究表明,借助于补充糖来提高胰岛素的血液水平,同时也 能促进肌酸进人肌细胞,从而增加肌酸的使用效果。

L-肉碱

L-肉碱广泛分布于新鲜的羊肉、牛肉和猪肉中,牛奶制 品、水果和蔬菜中也含有少量的肉碱^ L-肉碱补剂可提高长 时间运动时脂肪酸氧化速率,减少肌糖元的消耗,延缓疲劳的发 生。已有研究报道,每天补充4克L-肉碱,可明显提高运动员 的最大摄氧量,增强运动耐力;可减少短时间大强度运动中内 酮酸和乳酸的堆积,因而对速度耐力也有好处。L-肉碱补剂可 刺激脂肪酸氧化加快,所以也被当做减肥食品的添加剂来使 用。

丙酮酸盐

丙酮酸盐被作为运动营养补剂“脂肪燃烧弹”的成份,很 适用于运动员。

抗过氧化物的强力营养素

维生素C、维生素E、p胡萝卜素和微量元素硒都是很好 的抗氧化剂,运动员可以通过多摄入水果和蔬菜来得到足够的 抗氧化剂。国内多种以绞股蓝皂甙、灵芝多糖为生物活性物质 的保健品,均具有一定的清除体内自由基的功效。

增加免疫功能的营养保健品

益寿回春汤是一种很好的免疫增加剂。动物和人体实 验结果表明,益寿回春汤的使用能解决运动可能造成的免疫方 面的问题,从而保证训练和比赛计划的顺利完成。

长白景仙灵口服液除能提高运动员的血睾酮水平以外, 还能提高训练期运动员血清IgA的水平。正如前面提到的,分 泌塑抗体(以IgA为t)是肌体主要的抗感染屏障,运动员经过大 强度训练后,IgA水平下降,造成运动员在运动后或比赛休息期 对呼吸系统疾病的易感染性增加。对于主要表现为IgA水平下 降的运动员,可以首选长白景仙灵口服液。

谷氨酰胺是肠黏膜细胞和免疫系统某些细胞的重要燃 料,并可能具有免疫刺激作用。训练后期辅助性T细胞(CD4)

下降的同时,血浆谷氨酰胺的浓度也降低,二者的变化呈高度的 相关。实验还证明,运动后服用谷氨酰胺,对预防继发性感染有 明显作用。

小结:

合理营养是决定运动员运动能力的重要因素。营养素有胃 糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和食物纤维七大类。1111 任何营养素的缺乏或过度都会影响到人体的生理机能和竞技状 ®

态,从而使运动能力降低。合理营养与科学训练相结合,能明显 提高运动能力。合理营养是运动训练的物质基础,有利于代谢 过程的顺利进行和器官功能的调节,对运动员机能状态、体力 适应和运动后的恢复均有良好作用。

赛前减体重的方式有快速减体重和缓慢减体重两种。快速 减体重以脱水及快速的能量负平衡为主,并伴有无机盐和糖元 丢失,体蛋白耗损,心血管系统负担加重,并对体力产生较大的 影响。合理的减体重,原则上应以能量负平衡为主要途径的缓 慢减体重为主。

通过使用兴奋剂来提高运动成绩是一种非常不道德的行 为,它一方面使比赛不公平,另一方面对运动员的身体造成严重 的危害。营养强化剂的作用原理是通过某些特殊营养素的使 用,通过促进肌肉的合成代谢、提高运动中的能量生成、加速 训练后疲劳的消除、增加人体免疫功能、促进人体造血机能和 改善神经系统的调节机能等途径,调整肌体代谢的内环境,以 调动人体的最大潜能。

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