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按力士的运动成绩分为，序之口、 序二段、三段幕下、十两、前头、小结、关胁、大关、横纲 各等级，其中“横纲，，是相扑力士的最高称号，也是终身荣 誉称号，大关、关胁、小结、前头这四个等级被称为“幕 内”，属于相扑中的上层，其次是《十两〃和《幕下”，低级 的是“序二段、序之口气 普通的相扑手要想获得较高的等 级要经过艰苦的努力，即使要获得最低的等级，不刻苦努力 也是不可能的。在日本，设有职业相扑组织，那就是“日本 相扑协会该会每年组织6次大型比赛，这种比赛日本人 称作“本场所”（正式比赛）。每次比赛要进行15天，比赛 前，相扑协会要用一张叫作《番付”的大表，重新公布力士 的等级，并根据等级的变化提高他们的收入。
如果想成为一名真正的相扑手，必须首先成为相扑协会 主要成员。年寄为的弟子。协会对招收新弟子有着严格的规 定，不足18岁的入门者，身高必须达到L7米，体重要在70公 斤以上。超过18岁的身高应在1.73米以上，体重不得低于75 公斤。此外，还要调查入门人员的家庭情况、健康状况等。
所有的相扑手，包括刚入门的弟子在内，都生活在被称 为"相扑之家”的相扑协会主要成员的家中，一切生活事务 均由男子承担，很少有女子的协助。相扑手们要学习相扑的 各种招数，切磋技艺，进行严格的训练。每个“相扑之家” 的相扑人数不等，多者可达100至150人，少者仅有三四人° 但不论人数多少，都有一套严格的纪律，相扑手必须遵守， 不得违反。人们公认，不入《相扑之家七决成不了优等的 相扑手。各级专业相扑手的地位和薪金待遇，决定于他们在
大赛中的成绩和吸引观众的程度。最高级的相扑手的地位、 待遇很特殊，也是最难获得的。一旦得到这个荣衔，就永远属 他所有，不得收回。获得最高等级的相扑手或相扑大师，生 活起居都由低级相扑手承担，每年外出巡游的生活设施都比 别的相扑手舒适，无论到哪儿，他们总是先进餐、先洗澡。 相扑手大多在三十岁出头的年龄便退休。在隆重的退休仪式 上，退休者端坐在竞技台的中央，四周是他的赞助人和拥扑 迷。退休的相扑手，由该相扑手会馆（家）的馆主亲手用黄 铜剪刀为他削去高高梳起的发髻，从此，他们换上西装，体 重也会慢慢地减轻。
相扑力士的饮食起居很有特色，相扑手每天起床后，就 空腹练功，一直练到中午才进餐。食谱中，有一种每日必备 的主食叫炖火锅，锅中食品总离不开含有高蛋白的黄豆粉以 及洋葱、卷心菜和萝卜，再加上猪肉、鸡肉和鲜鱼肉，此外还 调上酱油、糖、味精、柠檬汁等佐料。这种食品的成分有相 当高的热量。相扑手每天吃两顿，第一顿约在中午一点 钟，第二顿是下午六点。中午吃饱后，立即午睡。所以，相 扑手个个长得肥头大耳，膀大腰圆。他们的食量相当惊人， 一位大赛冠军曾一口气吃了72碗面，另外一位吃了 36盒午 餐，还有一位则喝下20升日本米酒和37瓶啤酒，成为世界奇 观珍闻。据了解，目前日本61名相扑大师中，平均身高为 1.81米，平均体重为130公斤，最重的是206公斤，最高的是 1.9米。
相扑比赛是在体育馆中间用粘土垒成的土台上进行。这 土台，日文叫做《土俵场气 整个台子为正方形，中部为圆 形，圆场的直径为455厘米，整个土台的高度是30— 50厘 米。场地北面为正面。场顶有篷，场地四周悬挂黑（西北
角）、蓝（东北角）、红（东南角）、白（西南角）四神颜色的 彩布，象征春、夏、秋、冬四季。在台的东西两侧放置水 桶，供相扑手饮水、漱口、润喉。桶中之水称为"力水”， 意味着水能增加力量。土台的表面铺一层薄薄的细沙。比赛 中，相扑手除脚外，任何部位不得触及土台表面，触者为 输。同时，相扑手也不得越出这个“土俵场”，只要使对方身 体任何部位（包括脚）触及界外地面就算胜利。
专业性的相扑比赛，开始时总要进行相扑所特有的《热 身准备仪式气两名相扑手相继进入擂台，按照传统习惯， 互相敬礼。参加比赛的相扑手，身穿华丽的丝质仪典围裙， 上边绣着自己的名字和表示幸运的标记。最高级相扑手的仪 典围裙上配以用绳索编织成的巨形折线，作为装饰。这种仪 典围裙在比赛时都要脱下。举行仪式时，相扑手用《力水” 漱口 “以清洁灵魂”，用”力纸刀擦拭全身。接着用脚踏响 地板，以"驱逐魔鬼”。然后举起双手，掌心向外，表示没有 携带或隐藏任何武器。最后，相扑手各自捧一把白盐撒在土 俵场周围，使皮肤擦伤后不易感染。
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